Székelykáposzta rizzsel
Petőfi barátja – Székely József – által megálmodott, valójában igazi budapesti étel. A székelykáposzta két szelet friss kenyérrel egy kitűnő laktató vacsora és a káposztának köszönhetően magas vitamin tartalommal is rendelkezik.
Összetevők: savanyú káposzta (36,4%) , sertéscomb (30,3%), rizs, vöröshagyma, tejföl (6,1%), fűszerek
Allergének: tej, laktóz
| Átlagos tápértékek | 100 g | 1 adagban 330 g | %RDI (330 g) |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 526,9 / 125,45 | 1738,8 / 414 | 21% |
| Zsír (g) | 5,7 | 19,0 | 27% |
| – amelyből telített zsírsavak (g) | 2,1 | 6,9 | 34% |
| Szénhidrát (g) | 10,2 | 33,6 | 13% |
| – amelyből cukrok (g) | 0,5 | 1,6 | 2% |
| Fehérje (g) | 7,8 | 25,7 | 51% |
| Só (g) | 1,0 | 3,4 | 57% |