SZÉKELYKÁPOSZTA
A legenda szerint az étel receptje Petőfi Sándor barátjához, Székely József nevéhez fűződik. Eredetileg a savanyúkáposzta főzelék és a sertéspörkölt összekeveréséből létrejött ételt nevezték el Székelykáposztának.
Összetevők: savanyított káposzta 44% [fejeskáposzta, étkezési só, fűszerek, antioxidáns(E300)], sertéscomb 19%, rizs 9%, tejföl 6%, vöröshagyma, napraforgóolaj, lecsó (paprika, paradicsom), bükkfán füstölt csemege szalonna (sertés hátszalonna, étkezési só, füst),étkezési só, fokhagyma, őrölt fűszerpaprika, feketebors.
A termék glutént, tojást, tejet, szóját és zellert tartalmazhat
Adalékanyagot és tartósítószert: nem tartalmaz
Alkalmazott technológiai segédanyagok: nincs
| Átlagos tápértékek | 100 g | 1 adagban 330 g | %RDI (330 g) |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 334 / 81 | 1102 / 267 | 13% |
| Zsír (g) | 6,2 | 20,5 | 29% |
| – amelyből telített zsírsavak (g) | 4,4 | 14,5 | 73% |
| Szénhidrát (g) | 0,3 | 1,0 | 0% |
| – amelyből cukrok (g) | 0,2 | 0,7 | 1% |
| Fehérje (g) | 5,2 | 17,2 | 34% |
| Só (g) | 1,0 | 3,3 | 55% |